可乐鸡翅

2019/08/04 22:37:59浏览8791 赞990 收藏307

大欢欢的拿手菜～传授给了我～Candy掌的美图～

食材清单

鸡翅根 17个760克

姜 3片

葱半根

老抽 3大勺45ml

生抽 1大勺15ml

料酒 1大勺15ml

花生油克

可乐 1瓶500ml

1、原料准备好～

2、鸡翅清洗干净～在上面切几刀方便入味～

3、放入可乐之外的其他调料腌制5～12个小时时间越久越入味～也可以提前一个晚上腌制好，放入冰箱，第二天烹制～

4、盖上保鲜膜或者锅盖～3-4个小时翻一次～让鸡翅入味均匀～

5、锅内倒入油～

6、原谅我自己一手拍一手炒菜把鸡翅从调料汁里捞出来～煎至四面金黄～倒入整瓶可乐～正好可以没过鸡翅～

7、倒入腌制鸡翅的配料汁～大火开锅后转中火～30分钟左右就了～注意快出锅前可以大火收汁～这时候要用小铲子勤翻～防止糊锅～

8、Duang～duang～duang完美

小贴士：
1.如果你喜欢咸口，可以把可乐换成啤酒
2.可乐的量差不多就是12-18个鸡翅
3.做好在上面撒点白色熟芝麻会很好看