填内馅烤整鸡成品图

填内馅烤整鸡

2019/05/01 12:35:30浏览5048 赞713 收藏337

烤箱家常菜

食材清单

内容物 ⬇️

西班牙火腿 1根

洋葱 1个

蒜

烹饪步骤(共20步)

1、西班牙火腿切块，

第1步(填内馅烤整鸡的做法)

2、切洋葱，蒜，准备百里香

第2步(填内馅烤整鸡的做法)

3、先炒火腿，再放洋葱。

第3步(填内馅烤整鸡的做法)

4、加橄榄油，蒜，百里香，

第4步(填内馅烤整鸡的做法)

5、加入熟豆子。

第5步(填内馅烤整鸡的做法)

6、加半干小番茄。

第6步(填内馅烤整鸡的做法)

7、翻炒。

第7步(填内馅烤整鸡的做法)

8、预热烤箱180度.即360F。鸡切断鸡腿的皮。黑胡椒和盐调味

第8步(填内馅烤整鸡的做法)

9、将炒好的内馅塞入鸡内，再塞一个大大的柠檬。

第9步(填内馅烤整鸡的做法)

10、鸡皮涂橄榄油，盐，黑胡椒。

第10步(填内馅烤整鸡的做法)

11、辣椒粉，抹匀

第11步(填内馅烤整鸡的做法)

12、添加白葡萄酒，等量水。

第12步(填内馅烤整鸡的做法)

13、放入鸡和很多百里香

第13步(填内馅烤整鸡的做法)

14、盖锡纸。烤一个小时。

第14步(填内馅烤整鸡的做法)

15、去掉锡纸，再烤30分钟。

第15步(填内馅烤整鸡的做法)

16、取出鸡，放于案板上休息。

第16步(填内馅烤整鸡的做法)

17、柠檬取出，挤汁。搅拌

第17步(填内馅烤整鸡的做法)

18、过滤酱汁。

第18步(填内馅烤整鸡的做法)

19、鸡里面的内容物取出，放在碗里，浇上一些酱汁。

第19步(填内馅烤整鸡的做法)

20、肢解鸡：切点鸡腿，然后鸡腿再对半切开。切鸡背，一分为二。切鸡翅，找准软骨，不要切在骨头上。最后切鸡胸。

第20步(填内馅烤整鸡的做法)

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