毛毛虫面包成品图

毛毛虫面包

2020/07/02 13:53:57浏览7443 赞1080 收藏400

面包毛毛虫面包毛毛虫豆沙毛毛虫面包面包面包预拌粉面包

加点奶油就更爽了

食材清单

高筋面粉 200g

低筋面粉 50g

鸡蛋液 50g

牛奶 120g

白糖 25g

盐 2.5g

酵母 3g

黄油 25g

泡芙酱

黄油 25g

水 50g

低筋面粉 25g

鸡蛋 50g

烹饪步骤(共2步)

1、将发酵好的面团按压排气，分成四等分，滚圆，按成牛舌状，整形成这个形状，烤箱放一晚开水，继续发酵至两倍大，刷上蛋黄液，挤上泡芙酱即可，放入预热好的烤箱160度，20分钟即可

第1步(毛毛虫面包的做法)

2、成品

第2步(毛毛虫面包的做法)

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