可乐鸡翅

2019/05/13 07:06:36浏览4170 赞787 收藏485

这是老少皆宜大受欢迎的一道菜，特别是小孩子的最爱，我儿子最喜欢吃了，所以我经常做。

食材清单

鸡翅 15个

可乐大半瓶

生姜 10片

盐适量

料酒 2勺

生抽 4勺

干辣椒 4个

五香粉 2勺

1、把鸡翅洗干净放在盐水里浸泡一个小时左右捞出沥干。

2、然后用刀把鸡翅正反面划两刀，再加入盐，料酒，生抽，生姜，辣椒，五香粉抓均匀腌制1小时。

3、然后平底锅烧热放适量油，放入鸡翅中火慢慢煎。

4、开中火煎至两面金黄。

5、然后加入料酒，大半瓶可乐，让可乐把整个鸡翅都淹没，烧开以后开小火盖起来慢慢煮。

6、煮到汤汁快干的时候用大火收汁。

7、装盘开吃香喷喷的

小贴士：
可乐一次性量要加足，然后中途注意不要烧干了。

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