可乐鸡翅

2018/11/21 22:05:43浏览2896 赞472 收藏256

好久没更新的大鼻子来咯，我俩工作是真心忙，终于这个周末可以在家自己做点吃的了，大鼻子每做一步我都要喊stop，因为我要拍照呀哈哈哈哈，我不懂大鼻子为啥非得搞个黑咕隆咚的盘子，影响鸡翅卖相，但大鼻子出品，一定好吃！

食材清单

鸡翅 6个

可乐一瓶

姜三四片

葱姜料酒适量

白砂糖一勺

红烧酱油一丢丢

1、拿出你家的锅，倒入一半的水（可以淹没鸡翅膀），我和大鼻子俩人六个鸡翅膀足足的了，再放入切好的两片生姜，倒入一丢丢料酒，然后开煮，咕嘟咕嘟，水烧开了，就可以拿出来啦～

2、拿出你买的鸡翅，冲洗干净，上切板～在鸡翅正面随心所欲划上两刀，斜着自然好看点啦

3、在锅里倒上油，多少见图，然后放一勺糖（因为我喜欢一丢丢甜味的鸡翅啦），待糖在热油中变成图二焦糖的颜色，放入诱人的小鸡翅

4、翻炒两下，鸡翅上色成功～然后依次倒入一丢丢料酒，些许红烧酱油（吃的淡淡的你也可以不放啦）然后！dengdengdengdeng～疯狂倒入你爱的可乐吧！

5、加水加水！淹没你的鸡翅～以免烧干那就不好吃咯，然后盖上锅盖，大火煮开，小火十五分钟～等待！别走远哦

6、关键来了！最后大火收汁，瞪大双眼感受是不是收得差不多了，然后就可以出锅啦

7、找一个你爱的盘子上菜（我不懂大鼻子为啥找了个黑不隆咚盘子，希望没有影响大家食欲，不过是真的好吃好吃，我居然吃了仨，难怪大鼻子叫我胖子

小贴士：
人不要走远哦，一不小心焦掉就可惜啦