红烧成品图

红烧

2019/12/14 09:52:46浏览7467 赞1223 收藏590

食材清单

小乌贼 10个

鹌鹑蛋 26个

姜几片

八角 2个

料酒少许

糖少许

生抽少许

盐少许

蒜 1、2瓣

香菜 1根

烹饪步骤(共5步)

1、把小乌贼清洗干净，鹌鹑蛋煮好剥壳备用

第1步(红烧的做法)

2、锅里稍微多倒一些油，下油锅炸蛋，咋至金黄色出锅

第2步(红烧的做法)

3、炸过蛋的油有点多，倒一点出来，留底油放入蒜泥，姜末，爆香放入小乌贼，翻炒几下

第3步(红烧的做法)

4、然后放入鹌鹑蛋，美味鲜，料酒，八角，小辣椒，糖，放一点水，大火烧开，然后小火烧一会儿，入味一点，最后大火收汁

第4步(红烧的做法)

5、装盘撒上香菜或者葱花点缀一下

第5步(红烧的做法)

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