蛋挞成品图

蛋挞

2019/06/22 09:03:49浏览6200 赞811 收藏339

蛋挞滑嫩，外壳酥脆，做起来简单又方便还健康，真的是很美好的享受！

食材清单

淡奶油 85g

牛奶 70g

蛋黄 2个

低筋面粉 6g

细砂糖 25g

蛋挞皮 N个

烹饪步骤(共6步)

1、将淡奶油、牛奶、白糖搅拌均匀，加热至白糖完全融化。

第1步(蛋挞的做法)

2、倒入蛋黄。

第2步(蛋挞的做法)

3、筛入低筋面粉，搅拌均匀。

第3步(蛋挞的做法)

4、过筛（过筛后就是蛋挞水）。

第4步(蛋挞的做法)

5、倒入蛋挞水，七分满即可。

第5步(蛋挞的做法)

6、烤箱210°20分钟左右。

第6步(蛋挞的做法)

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