可乐鸡翅成品图

可乐鸡翅

2018/12/28 12:13:45浏览3948 赞446 收藏244

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食材清单

鸡翅 9－10个

可乐一瓶500毫升

姜片五六片

蒜子五瓣

黄酒 50克左右

生抽 2～3勺

老抽适量

花椒 20粒

桂皮一小块

香叶两片

白芝麻适量

食用油适量

烹饪步骤(共9步)

1、准备好调料，鸡翅洗净

第1步(可乐鸡翅的做法)

2、鸡翅（我今天加了个鸡腿）冷水下锅，放入两三片姜，倒入少许黄酒，大火煮开三分钟左右

第2步(可乐鸡翅的做法)

3、捞出沥干备用

第3步(可乐鸡翅的做法)

4、炒锅加入适量食用油加热后倒入姜片，蒜子，花椒，香叶，桂皮炒香

第4步(可乐鸡翅的做法)

5、倒入鸡翅翻炒片刻

第5步(可乐鸡翅的做法)

6、倒入黄酒，生抽，老抽翻炒均匀

第6步(可乐鸡翅的做法)

7、倒入可乐煮开后改中火焖20分钟左右

第7步(可乐鸡翅的做法)

8、时间到，开盖收汁

第8步(可乐鸡翅的做法)

9、准备装盘

第9步(可乐鸡翅的做法)

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