小朋友的最爱,香甜味哦!
1、鸡翅解冻洗净,背面划二刀,方便入味,如果你真是懒人,也可以不划
2、锅里放冷水。放入鸡翅,生姜二片
3、准备好可乐,姜,
4、水烧开后煮二分钟
5、捞去表面的浮末
6、锅里放少许凤球唛食用油,把洗净控干水份的鸡翅放下去煎香。
7、翻面?
8、二面都煎香好后放入姜和啤酒炒出香味,啤酒汁稍微收干了,没有啤酒也可以用料酒替代。
9、放入一汤勺的凤球唛味极鲜酱油。
10、小半勺的老抽。
11、翻炒均匀上色
12、倒入可乐,烧开后转中火,盖上锅盖,
13、闷至一半汁时,加入盐,开大火收汁
14、收到自己喜欢的程度就好。
15、装盘,撒上白芝麻。