华夫饼

2018/12/29 21:53:06浏览2942 赞373 收藏198

新入手了一台轻食机，之前一直用煤气的，但是需要来回翻面一个，搞不好就会烤过了。插电的这个比较方便，第一个调整好时间之后后面就不用再调动了，省时省力。

食材清单

牛奶 150克

低筋面粉 150克

鸡蛋 2个

泡打粉 3克

糖 20克

1、准备所有材料

2、鸡蛋打入牛奶中搅打均匀

3、加入白糖搅拌均匀

4、加入面粉和泡打粉面粉和泡打粉过筛下更好

5、手动打蛋器搅打至无颗粒状态

6、装入量杯中

7、轻食机上下都刷一层食用油

8、将面糊倒入模糟中

9、盖上盖子调整时间为八分钟，听到噗噗声的时候就差不多好了，可以打开盖看一下上色的程度。

10、成品

11、成品

12、成品

小贴士：
鸡蛋和牛奶还有面粉的融合之后的面糊程度是略微粘稠的。稍微稠一点的面糊有利于蛋糕的膨发。各面粉的吸水度不同，可以根据粘稠的程度来适当添加。