可乐鸡翅成品图

可乐鸡翅

2018/10/03 11:42:43浏览8189 赞1030 收藏454

大涵涵问可乐鸡翅好吃不，答曰：“好吃”。

食材清单

鸡翅 12个

姜 3片

香叶 1片

八角 1个

葱半根

料酒 20克

生抽 15克

老抽 5克

可乐 1瓶

盐适量

花椒 6粒

烹饪步骤(共23步)

1、鸡翅清洗干净，正面反面切三刀。这样更入味。

第1步(可乐鸡翅的做法)

2、放10克花雕酒。

第2步(可乐鸡翅的做法)

3、几粒花椒。这样去腥。

第3步(可乐鸡翅的做法)

4、煮开。捞出。

第4步(可乐鸡翅的做法)

5、控干水。

第5步(可乐鸡翅的做法)

6、所有材料准备好。

第6步(可乐鸡翅的做法)

7、葱切段，姜切丝。

第7步(可乐鸡翅的做法)

8、可乐一小瓶。

第8步(可乐鸡翅的做法)

9、少许油，加热，放入八角、香叶炒香。

第9步(可乐鸡翅的做法)

10、然后放入姜丝，葱段。继续炒香。

第10步(可乐鸡翅的做法)

11、加入鸡翅。翻炒。

第11步(可乐鸡翅的做法)

12、加入料酒10克。

第12步(可乐鸡翅的做法)

13、加入生抽，翻炒。

第13步(可乐鸡翅的做法)

14、加入老抽。

第14步(可乐鸡翅的做法)

15、翻炒。炒出香味。

第15步(可乐鸡翅的做法)

16、加入可乐。

第16步(可乐鸡翅的做法)

17、开中大火。

第17步(可乐鸡翅的做法)

18、煮开。

第18步(可乐鸡翅的做法)

19、煮开后关小火。

第19步(可乐鸡翅的做法)

20、20分钟左右，开大火收汁。

第20步(可乐鸡翅的做法)

21、出锅前加入适量的盐。

第21步(可乐鸡翅的做法)

22、收汁后的样子。

第22步(可乐鸡翅的做法)

23、出锅。

第23步(可乐鸡翅的做法)

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