汤类 家常菜 午餐 晚餐
1、先把骨头加入料酒焯水,捞起洗净沥干。
2、锅里放些猪油,加入姜片,倒入骨头翻炒至稍微焦黄。
3、加入适量开水,大火煮5分钟。
4、撇去浮沫,加入香醋,转小火炖一个小时。
5、最后加入盐,枸杞,再煮两分钟即可。
6、出锅。