剁椒白菜成品图

剁椒白菜

2019/03/02 23:40:17浏览3814 赞414 收藏211

热菜家常菜午餐晚餐

10分钟都用不上的小菜，人人都可以上手，不需要私毫技术。辛辣爽口，下饭利器。

食材清单

大白菜 400克

剁辣椒 1勺

盐少许

生抽 2勺

白糖 1勺

葱蒜少许

烹饪步骤(共5步)

1、白菜去掉老帮子，冲洗干净。

第1步(剁椒白菜的做法)

2、白菜适当改刀备用。

第2步(剁椒白菜的做法)

3、炒锅最好了。我条件如此，只好用小涮锅加油烧热，放葱花蒜蓉爆香，放一勺剁辣椒炒出香味。

第3步(剁椒白菜的做法)

4、放入白菜，炒至断生，放盐、白糖、生抽翻炒。炒至入味即可。

第4步(剁椒白菜的做法)

5、成品。香辣爽口，极易上手，三两分钟即可完成，是快手中的快手菜。

第5步(剁椒白菜的做法)

小贴士：
1.油热下葱花蒜末爆香，再放剁椒炒出香味。
2.剁椒很咸，可酌情放盐，并加少许白糖提鲜。

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