绿豆糕

2020/05/24 08:59:26浏览6714 赞1152 收藏615

绿豆糕其实随处可见，但市面上的不是太甜就是太腻，真正好吃的少有。但今天这款绿豆糕保证你吃过就念念不忘，口感清甜不腻，吃完满嘴溢香，清润细腻。

食材清单

绿豆 300克

黄油或玉米油，30克

牛奶 50ml

白砂糖 20克

红枣圈 30克

坚果仁 50克

1、绿豆提前泡一晚，加入刚没过绿豆一点的水，放入高压锅中煮熟。

2、煮好的绿豆。这时出锅的绿豆刚好粘烂，却没有多余的水分。

3、加入白糖，牛奶，油。

4、放入料理机搅拌均匀打成泥。

5、打好的绿豆泥，放入不粘锅小火翻炒。

6、准备好烤香的坚果仁和红枣圈。

7、炒至豆泥不粘时，加入坚果仁和红枣圈继续翻炒。

8、翻炒至沙沙的感觉且搅拌均匀即可出锅。

9、分成均匀的等分，用自己有的模具做出来即可。香甜软绵，超级好吃。

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