可乐鸡翅根成品图

可乐鸡翅根

2018/09/19 15:35:26浏览2566 赞351 收藏191

家常菜可乐鸡翅根鸡翅根可乐香菇鸡翅根红烧鸡翅根

食材清单

鸡翅根 10个

可乐 1厅

料酒适量

生抽适量

味极鲜适量

盐适量

姜 6片

葱 3根

冰糖 2块

烹饪步骤(共5步)

1、鸡翅根腌制30分钟（有条件可加长到1-2h）腌制佐料：料酒、生抽、盐、姜、葱。

第1步(可乐鸡翅根的做法)

2、鸡翅根冷水入锅，焯水。水开后2-3分钟捞出沥水。

第2步(可乐鸡翅根的做法)

3、姜、蒜、葱、一勺料酒入锅炒干，放入鸡翅根煸炒金黄色。炒香倒入可乐，气泡盖住翅根即可。

第3步(可乐鸡翅根的做法)

4、可乐沸一分钟转中小火加入生抽1勺、味极鲜1勺、糖2块。

5、一分钟后转小火慢炖20-30分钟。出锅，摆盘。

第5步(可乐鸡翅根的做法)

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