烧豆腐成品图

烧豆腐

2019/09/14 09:43:14浏览8618 赞900 收藏579

总感觉豆腐的做法很少，小时候奶奶喜欢用豆油炖着吃，那时候不喜欢，现在想想，每种做法都有他独特的味道

食材清单

嫩豆腐 1块

蚝油 1大汤匙

油适量

生抽 1汤匙

葱花少许

盐适量

烹饪步骤(共4步)

1、豆腐清水冲洗一下，切成片备用

第1步(烧豆腐的做法)

2、锅里放少许油，豆腐放进去煎一下，注意油可能会溅出来避免被烫到

第2步(烧豆腐的做法)

3、煎至金黄，翻面，两面都煎至金黄盛出来备用

第3步(烧豆腐的做法)

4、锅里余油下葱花爆香，放入煎好的豆腐，加入生抽，蚝油，适量的水，稍微煮两分钟就可以出锅啦

第4步(烧豆腐的做法)

小贴士：
口味淡的加了生抽蚝油就可以了，如果觉得淡稍微加点盐

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