烤鸭

2019/09/22 10:44:52浏览866 赞132 收藏79

依据个人口味提前将鸭腿腌制入味，用空气炸锅烤制。成品味道很好，鸭腿外焦里嫩，吃每一口都是享受。

食材清单

鸭边腿 1只

盐适量

胡椒粉适量

白糖适量

甜面酱适量

料酒适量

蚝油适量

1、鸭边腿洗干净，加甜面酱。

2、加料酒、盐、胡椒粉。

3、加白糖。

4、加蚝油。

5、调味品均匀包裹鸭腿，并在鸭腿上扎孔方便入味，腌制2个小时。

6、腌制好的鸭腿刷上蜂蜜水。

7、将鸭腿放入空气炸锅的炸篮内（炸篮里铺上锡纸）盖上锅盖通电，设置好温度、时间，炸锅开始工作。

8、随时观察鸭腿上色程度，适时用锡纸遮盖鸭腿。设置时间到，炸锅停止工作，断电。

9、取出鸭腿即可享用。

小贴士：
1、腌制鸭腿的调味品依据个人口味添加。
2、腌制时间长些，更加入味。
3、鸭腿的色泽依据个人喜欢掌握。

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