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清蒸大闸蟹成品图

清蒸大闸蟹

2020/09/24 08:58:11浏览7675 赞1428 收藏489

热菜 家常菜 中式宴请 秋季食谱

清蒸螃蠏。

食材清单

大青蟹 2只
姜沫 适量
蚝油 1勺
生抽 1勺
陈醋 1勺

烹饪步骤(共5步)

1、鲜蟹洗净去腮。

第1步(清蒸大闸蟹的做法)

2、放入锅中大火蒸煮10分钟。

第2步(清蒸大闸蟹的做法)

3、好大的蟹腿哦!

第3步(清蒸大闸蟹的做法)

4、小火油爆香姜末,加入适量的酱油、蚝油配成酱汁。

第4步(清蒸大闸蟹的做法)

5、实际上新鲜的蟹肉己经自然的鲜甜了,沾酱我们都没用上,新鲜的海产品原汁原味最好。

第5步(清蒸大闸蟹的做法)

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