西红柿炒鸡蛋成品图

西红柿炒鸡蛋

2019/02/24 10:12:37浏览9885 赞1583 收藏905

热菜家常菜午餐晚餐

食材清单

西红柿一个

鸡蛋 2个

葱适量

大蒜头适量

油适量

盐适量

鸡精适量

蚝油适量

烹饪步骤(共13步)

1、准备好一个西红柿，清洗干净，顶上打一个十字花刀，用开水泡一下，去皮。

第1步(西红柿炒鸡蛋的做法)

2、去好皮的西红柿切成小块。

第2步(西红柿炒鸡蛋的做法)

3、鸡蛋划散，大蒜头切成末。

第3步(西红柿炒鸡蛋的做法)

4、起锅烧油。

第4步(西红柿炒鸡蛋的做法)

5、油七成热时，下入鸡蛋。

第5步(西红柿炒鸡蛋的做法)

6、快速翻炒均匀。

第6步(西红柿炒鸡蛋的做法)

7、盛出待用。

第7步(西红柿炒鸡蛋的做法)

8、锅中留油，下入西红柿和大蒜头翻炒断生，加盐、鸡精、蚝油调味，翻炒均匀。

第8步(西红柿炒鸡蛋的做法)

9、加入之前炒好的鸡蛋翻炒均匀。

第9步(西红柿炒鸡蛋的做法)

10、加入葱段，翻炒均匀。

第10步(西红柿炒鸡蛋的做法)

11、起锅装盘。

第11步(西红柿炒鸡蛋的做法)

12、好了。

第12步(西红柿炒鸡蛋的做法)

13、成品图。

第13步(西红柿炒鸡蛋的做法)

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