热菜 家常菜 午餐 晚餐
1、韭菜洗净切成寸段。
2、鸡蛋两个打散。
3、入油锅里炒碎
4、盛出备用。
5、热锅凉油放入姜末爆香。
6、放入韭菜,先放梗部。
7、再把叶放进去大火翻炒几下。
8、放入炒好的鸡蛋。
9、加入少许盐鸡精,生抽调味。
10、大火翻炒均匀即可出锅。
11、装盘。
12、成品图。
13、成品图。