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豆花成品图

豆花

2019/01/16 14:18:42浏览4449 赞883 收藏354

电饭煲 豆浆机 豆花 豆花烤鱼 酸辣豆花 烧豆花 菜豆花

试了第二次成功了, 用破壁机比豆浆机的渣少 所以要比豆浆机多放水 如果用豆浆机放1200的水也够了哦

食材清单

内脂 3克
干黄豆 150克
1500ml

烹饪步骤(共8步)

1、黄豆泡水放冰箱过夜

第1步(豆花的做法)

2、放1500的水,昨天跟别的单放了1200出来太浓了 , 可能是因为我用的破壁机,比豆浆机 浓度比较高,今天特意放1500的水! 按果蔬 两遍。

第2步(豆花的做法)

3、重点 用两层纱布过滤两遍!漏勺不行我试过出来不嫩滑

第3步(豆花的做法)

4、放锅煮开小火煮5分钟 ,用不粘锅哦 不然会烧焦底

第4步(豆花的做法)

5、内脂放小碗用一点冷开水化开

第5步(豆花的做法)

6、电饭锅按保温热好 然后关电,倒入化好的内脂。然后然后 把豆浆 从高一点地方冲下去 冲开内脂 马上马上用勺子拌两下,然后撇点泡沫

第6步(豆花的做法)

7、盖盖后20分钟 嫩滑的豆花出锅啦!

第7步(豆花的做法)

8、我家喜欢吃甜的 超级嫩滑爽口 太棒了!!!

第8步(豆花的做法)

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