热菜 家常菜
1、准备鸡中翅10个,可乐一听。
2、鸡翅改刀。
3、鸡翅洗干净后焯水,过冷水晾干。
4、锅里放油,鸡翅煎至微黄。
5、加料酒适量,放入生姜去腥,再倒入可乐,大火煮开后小火慢煮。
6、十分钟左右开大火收汁,放适量盐,最后洒芝麻。