红烧土豆鸡翅成品图

红烧土豆鸡翅

2019/02/26 10:31:48浏览1075 赞120 收藏41

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土豆+鸡翅。简单好吃

食材清单

土豆 3个

鸡翅 580g

小葱适量

去皮生姜适量

生抽适量

老抽适量

白糖适量

食用油适量

烹饪步骤(共5步)

1、鸡翅洗净切块，在每个上面用刀划几道，容易入味。过热水，然后用热水冲净。用凉水冲会使鸡皮又收紧，不容易入味

2、小葱洗净切段。生姜去皮，不去皮会有土味。土豆去皮切块

3、炒锅加入适量食用油，加热，加入白糖，有冰糖的话用冰糖。小火加热至糖熔化，倒入鸡翅翻炒

4、加入姜片，葱段，生抽老抽。翻炒

5、加入适量水。煮开后等5分钟，然后加入土豆。继续再烧10分钟就好了。

小贴士：
土豆和鸡肉都很容易熟。为了要入味，最好别省略步骤。

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