红烧肉成品图

红烧肉

2019/01/29 21:23:52浏览1383 赞173 收藏58

热菜家常菜午餐晚餐

食材清单

五花肉适量

葱适量

姜适量

蒜适量

冰糖少许

食用盐少许

食用油少许

八角少许

花椒少许

生抽少许

烹饪步骤(共7步)

1、凉水下锅煮开捞出，过凉水沥干水分。

第1步(红烧肉的做法)

2、锅中热油放入五花肉煸炒制微黄，捞出备用。

第2步(红烧肉的做法)

3、锅中放入油，冰糖小火熬制（炒糖色）。

第3步(红烧肉的做法)

4、放入五花肉翻炒。

第4步(红烧肉的做法)

5、放入清水、葱、姜、蒜、盐、八角、花椒、生抽大火烧开小火炖1小时。

第5步(红烧肉的做法)

6、大火收汁即可。

第6步(红烧肉的做法)

7、美味的红烧肉做好啦！

第7步(红烧肉的做法)

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