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春饼及配菜成品图

春饼及配菜

2019/07/08 12:04:27浏览8706 赞1458 收藏955

食材清单

甜面酱 半袋
适量
饺子皮 50张
土豆 2个
胡萝卜 半根
青椒 半个
1斤
适量
4瓣

烹饪步骤(共9步)

1、春饼!超市购物饺子皮一斤

第1步(春饼及配菜的做法)

2、一张张擀薄,每层抹油,10张一叠摆放好!

第2步(春饼及配菜的做法)

3、放入蒸锅,水开后15分钟左右!出锅,一张张起开即可!

第3步(春饼及配菜的做法)

4、炒土豆丝!土豆丝、胡萝卜丝切丝!放入凉水中泡下!(防止土豆黑,也是为了去除淀粉)

第4步(春饼及配菜的做法)

5、青椒切丝、圆葱切丝、蒜切小

第5步(春饼及配菜的做法)

6、热锅放油,放入十三香,炒土豆丝胡萝卜丝、炒一会放入圆葱、入生抽少许,翻炒,入青椒翻炒,一直翻炒到土豆熟,放入蒜、糖、耗油、盐、醋!出锅即可!

第6步(春饼及配菜的做法)

7、京酱肉丝,把肉放入十三香、料酒、提前腌制!

第7步(春饼及配菜的做法)

8、葱切丝,之后凉水洗下,摆盘!不洗会粘,洗了,口感好!

第8步(春饼及配菜的做法)

9、热锅放油,油5分热放入肉大火翻炒,入料酒,肉变色后放入甜面酱(甜面酱不喜欢也可以海天黄豆酱都可以)翻炒一会即可!出锅放入葱丝上面即可!

第9步(春饼及配菜的做法)

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甜面酱 饺子皮 土豆 胡萝卜 青椒
超简单春饼
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春饼
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