板栗炖鸡成品图

板栗炖鸡

2019/10/03 13:46:38浏览2882 赞526 收藏173

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食材清单

土鸡适量

板栗适量

姜适量

盐适量

料酒适量

生抽适量

烹饪步骤(共6步)

1、土鸡处理干净剁成块。

第1步(板栗炖鸡的做法)

2、板栗去皮去壳洗净。

第2步(板栗炖鸡的做法)

3、冷水下锅焯水，捞出洗净浮沫。

第3步(板栗炖鸡的做法)

4、焯水后的鸡块放入煮锅，加姜片、料酒、生抽、水，大火煮开后转中小火炖20分钟。

第4步(板栗炖鸡的做法)

5、放入板栗，加盐调味，炖煮10分钟。

第5步(板栗炖鸡的做法)

6、板栗和鸡肉盛出，汤汁可以单独喝。

第6步(板栗炖鸡的做法)

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