羊肉炖萝卜成品图

羊肉炖萝卜

2020/01/19 20:55:49浏览5791 赞1066 收藏517

热菜家常菜

食材清单

羊肉适量

萝卜适量

辣椒适量

八角适量

桂皮适量

生姜适量

白糖适量

酱油适量

陈皮适量

料酒适量

烹饪步骤(共10步)

1、羊肉冷水下锅焯水。

第1步(羊肉炖萝卜的做法)

2、清洗沥干。

第2步(羊肉炖萝卜的做法)

3、准备配料。

第3步(羊肉炖萝卜的做法)

4、锅中热油加入糖炒出糖色。

第4步(羊肉炖萝卜的做法)

5、倒入羊肉翻炒，再加入配料翻炒均匀。

第5步(羊肉炖萝卜的做法)

6、加入热水。

第6步(羊肉炖萝卜的做法)

7、转入电压力锅中炖30分钟。

第7步(羊肉炖萝卜的做法)

8、锅中加入少许油煸炒萝卜。

第8步(羊肉炖萝卜的做法)

9、倒入炖好的羊肉回锅再煮10分钟左右，加入盐调味即可。

第9步(羊肉炖萝卜的做法)

10、成品。

第10步(羊肉炖萝卜的做法)

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