电饭锅可乐鸡翅

2019/07/26 07:23:23浏览7066 赞1191 收藏367

这道菜是朋友公认我做得味道最好的一道菜，O(∩_∩)O
虽然图片用手机拍的，不是怎么好看，但是很好味。
可乐鸡翅虽然是一道很简单的菜肴。
用电饭锅来做更是没什么难度。
但是想做得入味且甜度适当也是需要好好掌控的哦。

食材清单

鸡翅中若干个

老抽或生抽

生姜 1块

可口可乐 1听

1、翅中洗净，用刀在正反两面分别划一刀，以便入味。

2、把划好的翅中放入碗中，倒入老抽(生抽)，用量只要能保证所有的翅中都能浸到。

3、生姜切片若干，放入碗中，腌制2个小时左右，腌制的过程中可以适当将翅中反面，使腌制均匀。

4、把腌好的翅中以及碗中的酱油和生姜一同倒入电饭锅中，倒入可乐，用量以将没过翅中为宜。按下煮饭键。

5、煮的过程中，最好将翅中进行翻面，保证入味。一般在可乐沸腾的时候可以进行翻面。

6、可乐快煮干的时候需要看着，不定时翻面，不然容易煮过头，粘锅糊掉。

7、待可乐煮干，鸡肉松软，内部没有血丝，颜色深黄即可出锅。

小贴士：
可乐和酱油的用量可以后续根据个人的口味调节。
如果偏甜可以煮的时候再放些酱油，如果偏咸可以再加点可乐煮。