干炸带鱼成品图

干炸带鱼

2020/02/27 09:03:15浏览5520 赞945 收藏310

外焦里嫩的干炸带鱼，是几乎人人都爱吃的美味。鲜到鲜得舟山带鱼肉质口感细嫩，干炸带鱼做法非常也简单，宴客聚会炸一盘，都一点也不跌份儿。
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食材清单

鲜到鲜得舟山带鱼一袋

盐 5克

料酒 10克

白胡椒粉 5克

玉米淀粉适量克

食用油适量勺

烹饪步骤(共7步)

1、鲜到鲜得舟山带鱼。

第1步(干炸带鱼的做法)

2、带鱼洗净，两面切花刀。

3、放胡椒粉、盐、料酒，抹匀腌制二十分钟。

4、腌好的带鱼裹玉米淀粉。

第4步(干炸带鱼的做法)

5、炸带鱼。

6、炸至两面金黄即可享用。

第6步(干炸带鱼的做法)

7、外酥里嫩的干炸带鱼。

第7步(干炸带鱼的做法)

小贴士：
带鱼炸至两面金黄即可出锅，不比炸太久。

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