1、鸡翅洗净两面划刀,葱,姜切好备用
2、鸡翅冷水下锅,加点料酒,葱,撇去血沫,捞出洗净备用
3、将鸡翅煎至两面金黄,加入可乐,葱,姜,大料,盐,耗油,老抽,大火煮15分钟左右
4、大火收汁起锅,撒点葱花