干锅花菜

2019/03/20 07:25:02浏览891 赞142 收藏51

食材清单

花菜 1颗

五花肉 100g

洋葱 2瓣

青椒 1只

蒜头 5颗

食盐适量

食用油 1匙

豆瓣酱 1匙

1、五花肉洗净放锅中加水煮熟，待凉后切片。

2、洋葱青椒切片，蒜头整颗或切对半。

3、花菜切大块洗净放盐水中浸泡十分钟后捞出沥干水份。

4、将五花肉放锅中加少许清水放少许食用油煮干。

5、慢慢煸炒出油，放蒜头继续煸炒。

6、油完全炸出来后放花菜翻炒均匀，炒至断生。

7、将锅中的菜推到一边，将青椒放入锅中加少许食盐翻炒片刻。

8、然后下入洋葱一起继续翻炒。

9、加生抽食盐炒匀。

10、再加入一匙豆瓣酱炒香炒匀。

11、花菜炒到皱皱的变成透明差不多就可以出锅了。

12、看着就超下饭开胃的。

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