牛肉粉丝汤

2020/08/26 12:14:22浏览459 赞87 收藏39

前两天卤的牛肉还多了一块，就切片搞了一碗牛肉粉丝汤，配上之前自己做的油辣子，真的太香了！

食材清单

牛肉 1块

粉丝 1把

百叶 1张

香菜少许

葱少许

浓汤宝 1块

熟花生米 1把

油辣子 2勺

盐少许

生抽 1勺

胡椒粉少许

1、粉丝提前泡好备用。

2、百叶洗净切成丝。

3、牛肉切片，葱白，香菜剁碎。

4、煮牛肉的原汤之前下面了，所以用了一块浓汤宝，加入一勺生抽，少许胡椒粉，少许盐调味即可。

5、下入泡好的粉丝，百叶丝，粉丝煮至透明即可捞出。

6、粉丝，百叶丝捞出装盆，来两勺汤。

7、摆上牛肉片，葱末，香菜，喜欢花生米的可以放点，再来两勺之前自己做的油辣子。

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