五香茶叶蛋

2018/09/05 16:41:27浏览7232 赞1052 收藏417

这个茶叶蛋做出了外面的味道，甚是欢喜啊，以后不用出去买了，草鸡蛋做出来的茶叶蛋真心好吃

食材清单

鸡蛋十个

八角 2个

红茶叶 5克

香叶 2克

桂皮 1克

小茴香 2克

糖 30克

盐 20克

老抽 15克

生抽 25克

水 600克

1、提前称好所有材料

2、鸡蛋洗净后放入锅中煮沸，关火闷五分钟

3、另取一小锅放入所有材料

4、加入水大火煮开转小火煮3-5分钟

5、鸡蛋煮好后捞出敲碎

6、鸡蛋放入调料锅中大火煮开转小火再煮五分钟关火，将鸡蛋泡在里面12小时即可

7、捞出就可以吃了

小贴士：
1、鸡蛋壳敲碎点泡在卤汁里比较容易入味2、卤汁还可以多次用呢

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