蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

2019/06/12 09:11:41浏览9055 赞1033 收藏676

做的很成功的一道菜，自己吃得都停不下来୧୨一整盆都被干掉了~

食材清单

娃娃菜两颗

龙口粉丝 1把

大蒜切末 10-12瓣，多点爆出来更香~

生抽 3勺

蚝油 2勺

盐 1小勺

白糖半勺

葱切末两根

小米椒切丁 4个

1、粉丝放入碗中，加开水泡发，捞出用冷水泡一下，晾干备用~

2、锅中放水，烧开，将洗干净的娃娃菜放入开水中，焯水3分钟捞出来，码入盘中，铺上泡好的粉丝~

3、摆好的粉丝娃娃菜中，均匀淋上蒜蓉酱汁。蒸锅中水开后（可准备酱汁的时候就打开蒸锅）蒸5分钟即可关火。

4、开盖撒上些许葱花，点缀一下。另外起锅，放入一勺油，放入小米椒，微微爆香，碗中淋入热油…即可端出开吃~~

小贴士：
如果端出来发现还少了些盐味，直接适量倒入一点生抽即可~没啥影响哈哈~