可乐鸡翅

2018/09/16 11:29:55浏览4935 赞915 收藏402

前几天娃同学来家里玩.
说要吃可乐鸡翅.
今天又来了.
还是说要吃这个.
我一打听.
原来她以前都没吃过.
因为她奶奶不会做.

好吧.
那我必须满足.
所以我这次没买多.
吃太多了也不好.对吧！

我觉得这个真的是0难度.
又好吃.又快手的荤菜.
小孩子自己都完全可以做.

不过.
话说回来.
鸡翅似乎怎么做都好吃的！( ´▽｀)

食材清单

鸡翅 12个

油少许

可口可乐 1罐

姜 3片

盐 1克左右

啤酒 2汤勺

生抽 1汤勺

老抽小半汤勺

熟白芝麻少许

烹饪步骤(共14步)

1、鸡翅洗净背面划二刀..方便入味.伱要真懒.也可以不划..(−_−＃)

2、锅里放冷水.鸡翅..放入二片姜...煮开..

3、准备一罐可乐.另一片姜切丝.

4、水开后煮二分钟左右..捞出洗净备用.

5、锅里放少许油.把洗净控干水分的鸡翅放下去煎香.

6、翻面..

7、二面都煎好后放入生姜丝和啤酒.炒出香味..啤酒汁略微收干了.木有啤酒的可以用一勺料酒代替.不过我还是喜欢啤酒的！

8、放入一汤勺的生抽.嗯.就平时喝汤的勺..

9、小半汤勺的老抽.

10、翻炒均匀上色.

11、倒入可乐.烧开后转中火.盖上锅盖焖.

12、焖至一半汁时.加入盐.开大火收汁.

13、收到自己喜欢的程度就好..

14、装盘.撒上熟白芝麻.我这是全部收干了的.一定要不停的搅拌.很容易糊.

小贴士：
锅用不粘锅比较好操作.
可以薄薄刷一层油就行.
鸡翅自身含的油脂是挺高的.

其实汤汁不要收干.
多留一些还是比较好的.

好像除了收汁时.
要不停搅拌.
没啥需要注意的.

可乐鸡翅虽然好吃還好做.
不建议经常吃或过量吃.
主要可乐这东西.
对孩子的身体不太好.

偶尔吃吃是没关系的.
不能咋样..

比如我就是和娃说.
她考了100分.
我就给她做一次.

她说：
伱其实就是不想给我吃..

她怎么能和我一样.
那么有.
自知之明呢..╮(￣▽￣"")╭

可乐鸡翅

食材清单

烹饪步骤(共14步)

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