酸辣土豆丝成品图

酸辣土豆丝

2019/07/04 14:15:53浏览2580 赞261 收藏143

热菜家常菜

新鲜的土豆早已上市，作为冬藏来说，国民也非常喜爱土豆作为餐桌上的有着许多变化的美食。今日，来一道大家都喜爱的酸辣土豆丝。

食材清单

土豆 1个

食用油 2勺

食盐半勺

生抽 1勺

香醋 1勺

葱适量

姜适量

蒜末适量

小米椒圈适量

烹饪步骤(共10步)

1、土豆洗净后去皮擦丝。

第1步(酸辣土豆丝的做法)

2、过凉水洗去淀粉（这样的土豆丝炒出来非常的爽脆）。

第2步(酸辣土豆丝的做法)

3、准备葱姜蒜末和小米椒圈。

第3步(酸辣土豆丝的做法)

4、起锅烧油。

第4步(酸辣土豆丝的做法)

5、炒香葱姜蒜末和小米椒圈。

第5步(酸辣土豆丝的做法)

6、下入土豆丝翻炒。

第6步(酸辣土豆丝的做法)

7、加入食盐。

第7步(酸辣土豆丝的做法)

8、倒入生抽。

第8步(酸辣土豆丝的做法)

9、加入香醋。

第9步(酸辣土豆丝的做法)

10、翻炒均匀后出锅。

第10步(酸辣土豆丝的做法)

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