菠菜炒粉丝成品图

菠菜炒粉丝

2018/09/16 10:11:58浏览7982 赞1108 收藏365

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这是一道充满爱的一道菜，每次一个人能干掉一大碗。好吃又快手，能当菜又能当主食。

食材清单

菠菜 1把

粉丝 1把

酱油 1勺

料酒 1勺

蚝油 2勺

大蒜 5瓣

盐适量

鸡精适量

鸡蛋 2个

姜 2片

大葱小半根

烹饪步骤(共1步)

1、1.菠菜出水1分钟左右去草酸。2.粉丝泡软备用。3.鸡蛋炒好备用。4.油锅下姜蒜葱辣椒炝锅出味后依次放入菠菜粉丝，鸡蛋炒均匀倒入耗油，酱油翻炒入味，加适量清水小半碗开大火烧开让粉丝更入味转小火加入少许盐，鸡精翻炒均匀即可。

第1步(菠菜炒粉丝的做法)

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