豆腐蒸蛋成品图

豆腐蒸蛋

2019/11/23 13:13:46浏览8188 赞944 收藏548

豆腐营养丰富，与豆腐简直是绝配。

食材清单

内酯豆腐一块

鸡蛋 4个

生抽酱油少许

耗油少许

香油少许

葱花少许

烹饪步骤(共8步)

1、准备内酯豆腐放入盘中

第1步(豆腐蒸蛋的做法)

2、鸡蛋打散

第2步(豆腐蒸蛋的做法)

3、将蛋液过滤倒入盘中

第3步(豆腐蒸蛋的做法)

4、盖上保鲜膜

第4步(豆腐蒸蛋的做法)

5、用扎牙签上几个眼，水烧开15分钟左右即可。

第5步(豆腐蒸蛋的做法)

6、准备调料汁，生抽酱油，耗油，香油。

第6步(豆腐蒸蛋的做法)

7、蒸熟取出

第7步(豆腐蒸蛋的做法)

8、倒入盘中，撒上葱花。

第8步(豆腐蒸蛋的做法)

小贴士：
这款豆腐不能蒸适量太长，否则就不滑嫩了。

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