清蒸黄花鱼成品图

清蒸黄花鱼

2020/10/21 10:51:43浏览4583 赞577 收藏261

热菜家常菜午餐晚餐

女人吃黄花鱼能够养胃，补血益气，治疗失眠，预防心脑血管疾病等多种好处。味道又鲜美的黄花鱼，遇到了就不能错过，正好十元钱买一条，回家做清蒸黄花鱼。

食材清单

黄花鱼 1条

料酒 1匙

黑胡椒适量

盐 1匙

花生油 1勺

葱适量

姜适量

烹饪步骤(共9步)

1、葱姜切成细丝。

第1步(清蒸黄花鱼的做法)

2、倒入半碗清水浸泡10分钟。

第2步(清蒸黄花鱼的做法)

3、黄花鱼去内脏、去鳞，放入一匙盐里里外外清洗干净。

第3步(清蒸黄花鱼的做法)

4、把黄花鱼从脊骨处用刀划开。

第4步(清蒸黄花鱼的做法)

5、倒入葱姜水。

第5步(清蒸黄花鱼的做法)

6、倒入料酒。

第6步(清蒸黄花鱼的做法)

7、倒入胡椒粉，腌制半小时。

第7步(清蒸黄花鱼的做法)

8、大火上锅蒸八分钟。

第8步(清蒸黄花鱼的做法)

9、蒸好后将蒸出的水倒出，放上葱姜丝和盐，用热油浇到鱼身上，就可以开吃了。

第9步(清蒸黄花鱼的做法)

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