韩式煎饼成品图

韩式煎饼

2020/07/29 11:04:30浏览4907 赞560 收藏199

面食家常菜

食材清单

普通面粉 150克

玉米粉 45克

蛋 1只

水 190g

灯笼椒适量

鱿鱼适量

葱适量

盐少许

糖少许

油适量

烹饪步骤(共9步)

1、面粉+玉米粉+蛋混合。

第1步(韩式煎饼的做法)

2、再加水拌匀。

第2步(韩式煎饼的做法)

3、拌匀称糊状。

第3步(韩式煎饼的做法)

4、加入灯笼椒、葱、鱿鱼，拌匀。

第4步(韩式煎饼的做法)

5、加少许盐和糖调味。

第5步(韩式煎饼的做法)

6、锅烧热放少许油。

第6步(韩式煎饼的做法)

7、倒入一半的面糊煎。

第7步(韩式煎饼的做法)

8、煎香一面反转煎另一面。

第8步(韩式煎饼的做法)

9、出锅。

第9步(韩式煎饼的做法)

小贴士：
注意火候，一般用中小火，具体视乎炉头的火候及煎饼的厚薄调节火力。

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