凉拌香菜成品图

凉拌香菜

2019/05/15 07:11:59浏览6747 赞1133 收藏607

凉菜家常菜午餐晚餐

7块一斤的香菜，买了4块钱的回家凉拌。

食材清单

香菜 1把

蒜片适量

姜末适量

干辣椒适量

盐适量

生抽适量

香醋适量

蚝油适量

辣椒油适量

烹饪步骤(共8步)

1、4元钱的香菜。

第1步(凉拌香菜的做法)

2、洗净后拦腰切了两刀。

第2步(凉拌香菜的做法)

3、盘里提前把调味料拌好。

第3步(凉拌香菜的做法)

4、锅里水烧开（给点盐和油）倒入香菜，快速的用筷子翻拌均匀受热。

第4步(凉拌香菜的做法)

5、捞出装入盘中。

第5步(凉拌香菜的做法)

6、锅里干辣椒油烧热倒在香菜上。

第6步(凉拌香菜的做法)

7、拌均匀。

第7步(凉拌香菜的做法)

8、开吃。

第8步(凉拌香菜的做法)

小贴士：
香菜在沸水里快速一烫捞出。

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