炒小白菜成品图

炒小白菜

2019/12/03 10:35:17浏览3143 赞541 收藏204

最简单的菜往往是最难炒的好吃的，所以小白菜这种素菜的炒法确实可以学习交流一下，初学厨艺的朋友可以先学习这个方法，因为真的很简单！

食材清单

小白菜半颗

油 20克

蒜 3瓣

盐 10克

干辣椒 5个

烹饪步骤(共6步)

1、大蒜切碎，生姜3片，干辣椒切段备用

第1步(炒小白菜的做法)

2、小白菜切好备用

第2步(炒小白菜的做法)

3、热锅热油，放入干辣椒，生姜，大蒜

第3步(炒小白菜的做法)

4、加入小白菜翻炒

第4步(炒小白菜的做法)

5、翻炒至菜叶，菜杆7-8分熟，可放入一点鸡精（不喜欢的可以不加），然后放入适量盐

第5步(炒小白菜的做法)

6、出锅

第6步(炒小白菜的做法)

小贴士：
注意盐不要放太多了

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