猪肉白菜炖粉条

2018/11/12 11:32:12浏览7578 赞852 收藏405

现在大白菜开始大量上市，这个季节正是吃白菜的好季节。猪肉白菜炖粉条是北方人比较爱吃的家常菜。我今天用呷哺十三香小龙虾调味料来调味，这个调料颜色不深，辣味也不是很重，非常适合来做这个菜，做出了微辣鲜香，又不会掩盖食材本身的颜色。

食材清单

五花肉 250g

大白菜 300g

粉条 100g

煮肉料适量

麻辣小龙虾调料 2勺

1、五花肉加八角，桂皮生姜。

2、煮20分钟，然后捞出切片。

3、锅里不用放油，直接炒五花肉。

4、炒到肉表面变稍黄，加入呷哺小龙虾调味料。

5、继续翻炒一会儿。

6、放入白菜。

7、炒到白菜变软塌架。

8、加入煮肉的汤没过白菜，大会煮开后小火煮5分钟左右。

9、放入粉条继续小火煮。

10、煮到粉条完全煮透。

11、放入几片青红椒配色，稍煮1分钟即可出锅。

小贴士：
小龙虾调味料是咸的，我用了2勺就不用再放盐了。如果口重可以适当多加点。