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1、鸡腿处理干净,切块放入一勺料酒一勺盐适量红薯粉抓匀腌制15分钟。
2、锅中油预热,放入蒜子生姜炒香。
3、放入鸡腿煸炒。
4、放入一勺料酒。
5、放入一勺生抽,一勺老抽翻炒上色,倒入适量清水焖煮。
6、放入青椒翻炒。
7、放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。
8、成品图。