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荤素搭配,软糯,酱香味浓。
1、备:排骨,胡萝卜。
2、胡萝卜切滚刀块,切几片姜。
3、热锅放少许油,放排骨煎表面焦黄,然后调酱油,蚝油,少许糖提鲜。
4、放入胡萝卜翻炒均匀。
5、添加适量的开水,大火烧开到中小火烧30分钟左右(以烧至排骨软棉为准)。
6、这是烧了半小时后,调大火收汁即可。
7、成品图。
8、成品图。