煎带鱼成品图

煎带鱼

2019/03/12 17:47:14浏览8296 赞1231 收藏726

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食材清单

带鱼适量

鸡蛋一个

面粉少许

姜适量

红辣椒适量

蒜苗适量

料酒适量

油适量

鸡精适量

蚝油适量

老抽适量

米酒适量

生抽适量

烹饪步骤(共13步)

1、准备好带鱼，清洗干净，加料酒和姜丝腌一会儿。

第1步(煎带鱼的做法)

2、加鸡蛋和面粉抓匀。

第2步(煎带鱼的做法)

3、拌匀的带鱼。

第3步(煎带鱼的做法)

4、起锅烧油。

第4步(煎带鱼的做法)

5、下入带鱼煎。

第5步(煎带鱼的做法)

6、翻面，煎至两面金黄。

第6步(煎带鱼的做法)

7、加少许水，焖一会儿。

第7步(煎带鱼的做法)

8、加米椒、生抽。

第8步(煎带鱼的做法)

9、加入蒜苗。

第9步(煎带鱼的做法)

10、加鸡精、蚝油、、米酒、少许老抽翻炒均匀。

第10步(煎带鱼的做法)

11、起锅装盘。

第11步(煎带鱼的做法)

12、好了。

第12步(煎带鱼的做法)

13、来一块。

第13步(煎带鱼的做法)

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