山药百合鸡蛋汤成品图

山药百合鸡蛋汤

2019/02/05 13:19:44浏览9244 赞970 收藏417

汤类家常菜早餐

食材清单

山药 250g

百合 30g

鸡蛋 1个

油少许

盐少许

葱少许

香菜少许

鸡精少许

香油少许

烹饪步骤(共9步)

1、山药去皮，用刀先拍两下然后剁碎。

第1步(山药百合鸡蛋汤的做法)

2、剁碎的山药。

第2步(山药百合鸡蛋汤的做法)

3、百合用清水浸泡1小时然后洗净。

第3步(山药百合鸡蛋汤的做法)

4、坐锅点火倒油，葱花爆香。

第4步(山药百合鸡蛋汤的做法)

5、放入适量的清水然后加入山药，大火烧开。

第5步(山药百合鸡蛋汤的做法)

6、水开后撇去浮沫。

第6步(山药百合鸡蛋汤的做法)

7、开锅几分钟后放入百合。

第7步(山药百合鸡蛋汤的做法)

8、再熬制几分钟打入一个鸡蛋，放入少许的盐，鸡精最后撒上点香菜末就可以关火了。

第8步(山药百合鸡蛋汤的做法)

9、盛入碗中点一点香油开喝。

第9步(山药百合鸡蛋汤的做法)

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