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酸汤肥牛成品图

酸汤肥牛

2020/07/04 23:41:49浏览6699 赞906 收藏534

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天气冷冷冷,来锅热腾腾的酸汤肥牛吧!

食材清单

金针菇 一把
肥牛 半斤
干辣椒节 少许
蒜末 适量
酸汤料 一包
香菜 少许

烹饪步骤(共13步)

1、食材都备好。

第1步(酸汤肥牛的做法)

2、金针菇焯烫一分钟。

第2步(酸汤肥牛的做法)

3、热锅温油放入蒜末煸炒。

第3步(酸汤肥牛的做法)

4、放入干辣椒保持小火继续煸炒出香味。

第4步(酸汤肥牛的做法)

5、炒到这样就可以了。

第5步(酸汤肥牛的做法)

6、加入酸汤料,翻炒均匀。

第6步(酸汤肥牛的做法)

7、加入适量开水。

第7步(酸汤肥牛的做法)

8、水再次开后准备放肥牛。

第8步(酸汤肥牛的做法)

9、保持中火煮肥牛。

第9步(酸汤肥牛的做法)

10、肥牛煮开煮熟后,放入刚才焯烫好的金针菇。

第10步(酸汤肥牛的做法)

11、再次煮开后关火。

第11步(酸汤肥牛的做法)

12、上桌撒少许香菜。

第12步(酸汤肥牛的做法)

13、酸辣爽口。

第13步(酸汤肥牛的做法)

小贴士:
酸汤料是买现成的,各种牌子都有,看你喜欢选择

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