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油条成品图

油条

2019/05/07 09:10:52浏览3594 赞616 收藏188

小吃 面食 家常菜 早餐

再搭配碗热腾腾的豆浆,刚出锅的油条别太美喽。

食材清单

中筋粉 500g
清水 适量
油条无铝膨松剂 一袋

烹饪步骤(共11步)

1、面粉加膨松剂加适量清水揉成较软的面团,放冰箱冷藏过夜。

第1步(油条的做法)

2、第二天取出面团不要揉搓,直接整抹上油理成条状。

第2步(油条的做法)

3、切小段。

第3步(油条的做法)

4、每两个小段叠一起,用筷子压一下。

第4步(油条的做法)

5、油锅烧至七层热。

第5步(油条的做法)

6、做好所有面团。

第6步(油条的做法)

7、放入一块面试油温,面团下去能快速反应就是这个温度。

第7步(油条的做法)

8、依次放入面丕。

第8步(油条的做法)

9、炸到两面金黄即可。

第9步(油条的做法)

10、金灿灿的油条。

第10步(油条的做法)

11、外脆内软,香极了。

第11步(油条的做法)

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