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糯米蒸排骨成品图

糯米蒸排骨

2020/01/23 15:14:07浏览7820 赞839 收藏525

宴客 家常菜 糯米蒸排骨 荷香糯米蒸排骨 荷叶糯米蒸排骨 糯米排骨 蒸排骨

食材清单

糯米 200克
肋排 500克
蚝油 适量
生抽 适量
老抽 适量
料酒 适量
适量
3片
5瓣
胡椒粉 适量

烹饪步骤(共8步)

1、糯米洗净后用水浸泡2-3小时!

第1步(糯米蒸排骨的做法)

2、排骨洗净!

第2步(糯米蒸排骨的做法)

3、放入适量的蚝油、生抽、老抽、胡椒粉、蒜和生姜,用手使劲抓,让排骨入味!

第3步(糯米蒸排骨的做法)

4、封上保鲜膜腌2小时!

第4步(糯米蒸排骨的做法)

5、泡好的糯米加入适量的蚝油 、生抽、老抽、胡椒粉、姜、蒜搅拌均匀备用

第5步(糯米蒸排骨的做法)

6、盘底铺上切成薄片的老豆腐,也可以换成芋头,更好吃!

第6步(糯米蒸排骨的做法)

7、腌好的排骨放入糯米中,使糯米裹满排骨!放入盘中,上锅蒸40-50分钟!

第7步(糯米蒸排骨的做法)

8、蒸好后撒上葱花即可!

第8步(糯米蒸排骨的做法)

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